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【牧野直子の健康ごはん】れんこんバーグ弁当 食物繊維もビタミンCも豊富 - MSN産経ニュース

MSN産経ニュース

【牧野直子の健康ごはん】れんこんバーグ弁当 食物繊維もビタミンCも豊富
MSN産経ニュース
栄養面では、ブロッコリー同様、カロテン、ビタミンC、葉酸、ビタミンK、食物繊維のほか、アブラナ科の野菜に含まれるイソチオシアネートが期待できます。イソチオシアネートはアブラナ科の野菜(菜の花や大根葉、かぶの葉、水菜、小松菜など)特有の苦味の成分ですが、 ...


トピック カボチャ
葉酸(ビタミンB9)16μg(4%) ビタミンCは9ミリグラム(15%) ビタミンEは1.06ミリグラム(7%) カルシウム21ミリグラム(2%) 鉄0.8ミリグラム(6%) マグネシウム12ミリグラム(3% リン44ミリグラム(6%) カリウム340ミリグラム(7%) ... タイプ 華東師範大学の研究- 1型糖尿病ラットは、2007年7月公開され、その化合物カボチャの中に破損膵臓の細胞の再生を促進し、増加した血中インスリン濃度の結果が示している。研究チームのリーダーによると、カボチャを抽出する"事前のための非常に優れた製品 ...

マクロビオティック:食物の効用11 「ナッツ(堅果・種実)」
カボチャの種は、膵臓やリンパ循環を向上し、糖尿病の予防効果がある。現代人は砂糖、油脂を多くとり、過食気味で、運動不足の人が多い。そういう生活の人の、改善によい。また、腎臓をはじめ泌尿器の改善をする。 カボチャの種と松の実は、亜鉛の含有量が 多い。 ... 栄要素も豊富で、ビタミンB1、B2、B6、E、K、葉酸、ナイアシン、カロテン、アミノ酸(20種・必須アミノ酸8種を含む)、カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、銅、亜鉛などを多く含んでいる。有効成分は、THC(δ9-テトラハイドロカンナビロール)、 ...

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